Owoce suszone / Owoce suszone BIO

Jak zachować smaki lata, aby zajmowały jak najmniej miejsca? Wysuszyć je. W owocach jagodowych woda zajmuje 80, a nawet 90% całego składu. Suszenie to tradycyjna i bezpieczna metoda na przechowywanie owoców przez wiele lat. Owoce w takiej postaci zajmują o wiele mniej miejsca, stanowią ułamek swojej oryginalnej wagi, a dzięki temu można je łatwo i wygodnie przechowywać i przewozić. Przecież jagody, porzeczki czy aronia po wysuszeniu nadal świetnie nadaje się do przygotowywania przetworów lub jako zdrowa przekąska.

Proces suszenia tak delikatnych owoców jak jagody wymaga dużego doświadczenia. Dzięki wiedzy trzech pokoleń sadowników zapewniamy najlepsze suszone owoce, również w wersji „bio”.

Suszone owoce doskonale nadają się co ciast, deserów czy jako zdrowa przekąska. Cały czas jednak trwają badania nad tym, czy suszenie owoców pozwala zachować ich wartości odżywcze i witaminy. Wygląda na to, że nie tylko udaje się w ten sposób zatrzymać witaminy i mikroelementy, ale często również osiągnąć wyższą ich zawartość niż w świeżych owocach. Dzięki temu nasi klienci zawsze mogą sięgnąć po najsmaczniejsze borówki, jagody, porzeczki i aronię z sadów i plantacji.